Ο Άγιος Ευστάθιος Πλακίδας ήταν ένας Ρωμαίος στρατηγός που μετανόησε και έγινε χριστιανός μετά από μια όραση του σταυρού κατά τη διάρκεια κυνηγιού. Τιμάζεται ως μάρτυρας.